چیونگ گم اور ٹوتھ پیسٹ سے فالج اور دل کے دورے کا خطرہ ثابت ہو گیا

زائلیٹول (Xylitol) ایک شوگر الکحل ہے جو بعض قدرتی غذاؤں میں بہت کم مقدار میں موجود ہوتی ہے۔ اسے کھانے کی اشیا، مشروبات اور منہ کی دیکھ بھال کی مصنوعات کو مصنوعی طور پر میٹھا کرنے کے لیے بھی شامل کیا جاتا ہے، لیکن اکثر ایسی مقدار میں جو قدرتی مقدار سے 1,000 گنا زیادہ ہوتی ہے۔

اس کے بڑھتے ہوئے استعمال کے باوجود زائلیٹول کے صحت پر طویل مدتی اثرات کا وسیع پیمانے پر کبھی مطالعہ نہیں کیا گیا۔ اب اپنی نوعیت کے سب سے بڑے مطالعے میں محققین نے پایا کہ خون میں زائلیٹول کی زیادہ مقدار سے دل کے دورے، فالج اور موت کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

یہ نتائج میونخ میں یورپی سوسائٹی آف کارڈیالوجی کی سالانہ کانگریس میں پیش کیے گئے، جو دنیا کی سب سے بڑی قلبی صحت کی کانفرنس ہے۔ ریسرچ کے دوران محققین نے 17,710 افراد کا جائزہ لیا اور ان افراد کے درمیان موازنہ کیا جن کے خون میں زائلیٹول کی سطح سب سے زیادہ تھی (اوپر کے 25 فی صد) اور ان افراد کے درمیان جن کی سطح سب سے کم تھی (نچلے 25 فی صد)۔